No próximo dia 7-Junho vamos mostrar os nossos vinhos na ilha Terceira, nos Açores, mais propriamente na bonita cidade de Angra do Heroísmo.
Será em âmbito de jantar vínico, organizado em parceria com o restaurante Q.B. Food Court, onde os vinhos Lavradores de Feitoria serão harmonizados com as melhores iguarias da casa.
O menú e os vinhos em degustação serão:
Recepção:
Lavradores de Feitoria Branco 2017
SALADA DE CAESARS COM CAMARAO MARINADO
POLVO COM CREME DE ALHO, PIMENTOS E MICRO COENTROS
PEITO DE POMBO, CAVIAR DE BERINGELA, REDUCAO DE LARANJA E PISTACHIOS
Entrada:
Três Bagos Sauvignon Blanc 2017
TOSTA DE ABACATE COM DESFIADO DE SAPATEIRA E GELEIA DE GASPACHO
Peixe:
Meruge Branco 2016
VEJA CORADA, CAMARAO, CONSOME DE CHA BRANCO , GENGIBRE E RABANETES
Carne:
Três Bagos Grande Escolha Tinto 2014
MACA DE ROSTO DE NOVILHO FUMADA, ESPUMA DE BATATA, BETERRABA, CENOURA E CEBOLINHAS CARAMELIZADAS
Sobremesa:
Três Bagos Reserva Tinto 2015
CHOCOLATE, FLOR DE SAL, PIMENTA, AZEITE E FRUTOS SECOS
Contamos com a sua presença!
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Tlf: 295 333 999
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