DOC DOURO 1017
TRÊS BAGOS GRANDE ESCOLHA TINTO 2017
TRÊS BAGOS GRANDE ESCOLHA TINTO 2017
Um field blend em Vinhas Velhas com mais de 60 anos e oriundas de diferentes quintas da Lavradores de Feitoria. Vinificado com pisa a pé nos tradicionais lagares de granito, estagia em barricas de carvalho francês, sendo seleccionadas as mais equilibradas, para a criação de um lote sublime. Pronto a beber aquando do lançamento, reflecte o que de melhor se faz no Douro e, também por isso, é um vinho com enorme potencial de guarda.
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Notas de Prova
Notas de Prova
Cor: Vermelho vivo, intenso quase opaco
Nariz: Intenso e exuberante, é frutado, muito rico em aromas de fruta escura bem madura e em especiarias, provenientes do seu estágio em madeira. Harmonioso e bastante complexo.
Boca: Com uma entrada fresca e volumosa, é frutado, elegante, taninos suaves de grande nível e uma excelente acidez, que lhe confere um perfeito equilíbrio. Esta combinação equilibrada de poder e elegância contribuirá para o seu potencial desenvolvimento. Pelo seu equilíbrio beneficiará com alguns anos em garrafa.
Harmonização
Harmonização
Harmonização: Pratos mais elaborados e complexos de carnes vermelhas, caça e peixes gordos. Apto para veganos e vegetarianos.
Informações Técnicas
Informações Técnicas
- Castas: Vinhas Velhas
- Temperatura de Serviço: 18.ºC
- Colheitas: 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2007, 2008, 2009, 2011, 2014, 2015, 2016, 2017
- Acidez Total: 5,10 g/dm3
- pH: 3,73
- Teor alcoólico: 14,5%
